Savourez un plat français dans votre restaurant à Metz
Pour le plaisir de vos papilles, votre restaurant L’épicurien, situé dans le vieux quartier de Metz, vous fait découvrir une cuisine traditionnelle qui sait mettre en valeur des produits locaux, frais et de saison. Fiers de détenir le titre de Maître-restaurateur, nous vous aiguillons tout au long de votre repas sur les vins qui mettront en valeur les mets préparés avec amour par nos soins. Tant de saveurs à découvrir en famille ou entre amis dans un cadre simple et chaleureux ! Parcourez notre galerie photo pour vous inspirer et réserver votre table de restaurant en retrouvant nos coordonnées dans notre page contact.
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La carte de notre restaurant vous est présentée par le chef à MetzNotre restaurant vous propose également un menu du jour servi tous les midi en semaine à 16.50€ (comprenant 2 plats au choix : entrée et plat ou plat et dessert) à 21.50€ pour l'entrée, plat et dessert. C'est toute une déclinaison de saveurs et de couleurs sauront ravir vos papilles ! |
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À L'ARDOISE |
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| Foie gras de canard poêlé sur pommes chaudes déglaces à la liqueur de pomme | 16€ |
| Noix de Saint-Jacques poêlées sur velouté de chou fleur | 16€ |
| Profiteroles d'Escargots de Longeville les St. Avold au roquefort |
13€ |
| Carpaccio de saumon mariné sur blini au sarrasin et mais, perles de yuzu | 10€ |
| Terrine de foie gras de canard "fait maison", confiture de groseilles épépinées à la plume d'oie, Maison Dutriez |
14€ |
| Filet d'omble chevalier poêlé, sauce au Noilly Prat | 20€ |
| Dos de Skrei rôti sur lit de lentilles de Rezonville au curry | 18€ |
| Râble de lapin à la moutarde à l'ancienne | 17€ |
| Magret de canard rôti à la confiture de bergamote | 18€ |
| Filet de bœuf poêlé, sauce à l'ail noir | 21€ |
| Fricassée de rognons de veau flambée à l'armagnac | 17€ |
| Chaque met peut être accompagné de vin au verre |
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MENU À 31 € |
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| Foie gras de canard mi-cuit, confiture de groseilles épépinées à la plume d'oie Maison Dutriez | |
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Cromesquis de confit de canard et champignons, crème verte Raviole de tourteau dans son bouillon de citronnelle et petits légumes |
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| Tarte fine en tapenade, déclinaison de poivrons et chantilly de chèvre de Bazoncourt | |
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Pavé de bœuf poêlé, marmelade d'oignon rouge et jus au poivre vert |
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| Suprême de pintade rôti sur lentilles de Rezonville | |
| Filet mignon de porc farci au chorizo sur risotto de quinoa et son émulsion de chorizo | |
| Poisson "au retour du marché" | |
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| Assortiment de fromages | |
| Savarin au chocolat, coeur caramel et mousse au chocolat blanc | |
| Parfait glacé à l'armagnac, pruneaux marinés à la vanille | |
| Assiette gourmande autour des agrumes | |
| Millefeuille à la fève de tonka, crème pralinée et poires pochées | |
| Prix net |
