Savourez un plat français dans votre restaurant à Metz
Pour le plaisir de vos papilles, votre restaurant L’épicurien, situé dans le vieux quartier de Metz, vous fait découvrir une cuisine traditionnelle qui sait mettre en valeur des produits locaux, frais et de saison. Fiers de détenir le titre de Maître-restaurateur, nous vous aiguillons tout au long de votre repas sur les vins qui mettront en valeur les mets préparés avec amour par nos soins. Tant de saveurs à découvrir en famille ou entre amis dans un cadre simple et chaleureux ! Parcourez notre galerie photo pour vous inspirer et réserver votre table de restaurant en retrouvant nos coordonnées dans notre page contact.
|
 |
 |
 |
La carte de notre restaurant vous est présentée par le chef à MetzNotre restaurant vous propose également un menu du jour servi tous les midi en semaine à 16.50€ (comprenant 2 plats au choix : entrée et plat ou plat et dessert) à 21.50€ pour l'entrée, plat et dessert. C'est toute une déclinaison de saveurs et de couleurs sauront ravir vos papilles ! |
|
À L'ARDOISE |
|
| Foie gras de canard poêlé sur salade de lentilles de Rezonville | 16€ |
| Noix de Saint-Jacques poêlées sur guacamole de petit pois | 16€ |
| Profiteroles d'Escargots de Longeville les St. Avold au roquefort |
13€ |
| Les Asperges de Montigny-les-Metz chaudes, sauce mousseline | 13€ |
| Terrine de foie gras de canard "fait maison", confiture de groseilles épépinées à la plume d'oie, Maison Dutriez |
14€ |
| Filet de bar à l'unilateral au piment d'Espelette et huile d'olive au citron | 17€ |
| Filet de turbot poêlé, sauce au safran de Lorraine | 21€ |
| Tranche de gigot d'agneau grillé, jusau tapenade noir | 17€ |
| Filet mignon de veau rôti, sauce aux morilles | 21€ |
| Filet de bœuf poêlé, pesto à l'ail des ours | 21€ |
| Fricassée de rognons de veau flambée à l'armagnac | 17€ |
| Chaque met peut être accompagné de vin au verre |
|
MENU À 31 € |
|
| Foie gras de canard mi-cuit, compote de rhubarbe et gingembre | |
|
Cromesquis de confit de canard et champignons, crème verte Raviole de tourteau dans son bouillon de citronnelle et petits légumes |
|
| Salade d'asperges de Montigny-les-Metz et copeaux de jambon Serrano | |
|
Pavé de bœuf poêlé, marmelade d'oignon rouge et jus au poivre vert |
|
| Suprême de pintade rôti sur lentilles de Rezonville | |
| Noix de veau rôti sur risotto de quinoa, jus à l'estragon | |
| Poisson "au retour du marché" | |
|
|
|
| Assortiment de fromages | |
| Savarin au chocolat, coeur caramel et mousse au chocolat blanc | |
| Parfait glacé à l'armagnac, pruneaux marinés à la vanille | |
| Dessert l'Epicurien aux fruits de saison | |
| Millefeuille à la fève de tonka, crème pralinée et poires pochées | |
| Prix net |
