Savourez un plat français dans votre restaurant à Metz
Pour le plaisir de vos papilles, votre restaurant L’épicurien, situé dans le vieux quartier de Metz, vous fait découvrir une cuisine traditionnelle qui sait mettre en valeur des produits locaux, frais et de saison. Fiers de détenir le titre de Maître-restaurateur, nous vous aiguillons tout au long de votre repas sur les vins qui mettront en valeur les mets préparés avec amour par nos soins. Tant de saveurs à découvrir en famille ou entre amis dans un cadre simple et chaleureux ! Parcourez notre galerie photo pour vous inspirer et réserver votre table de restaurant en retrouvant nos coordonnées dans notre page contact.
|
 |
 |
 |
La carte de notre restaurant vous est présentée par le chef à MetzNotre restaurant vous propose également un menu du jour servi tous les midi en semaine à 16.50€ (comprenant 2 plats au choix : entrée et plat ou plat et dessert) à 21.5€ pour l'entrée, plat et dessert. C'est toute une déclinaison de saveurs et de couleurs sauront ravir vos papilles ! |
|
À L'ARDOISE |
|
| Foie gras de canard poêlé sur pommes chaudes deglaces à la liqueur de pomme | 16 € |
| Noix de Saint-Jacques poêlées sur lit croustillant, vinaigrette pimentée | 16 € |
| Escargots de Longeville les St. Avold sur lit de kadaif, sauce crèmèe à l'ail | 13€ |
| Superposition de crabe et queues d'écrevisses, crème à la ciboulette | 13 € |
| Terrine de foie gras de canard "fait maison", et son chutney de poires et dattes | 14 € |
| Filet de bar à l'unilatéral au romarin, citron et sel de Guèrande | 17 € |
| Médaillions de Lotte poêlées, sauce au safran de Lorraine | 21 € |
| Souris d'agneau braisée au thym,romarin et ail | 21 € |
| Pavé de cerf rôti à la mignonnette de poivre | 17 € |
| Filet de bœuf poêlé, sauce aux Girolles | 21 € |
| Fricassée de rognons de veau flambée à l'armagnac | 17 € |
| Chaque met peut être accompagné de vin au verre |
|
MENU À 30 € |
|
| Foie gras de canard mi-cuit et son chutney de poires et dattes | |
|
Charlotte d'aubergine grillée, poireaux, tomates, amandes et fromage de chèvre de Bazoncourt Velouté de potimarron, oeuf poché frit et dés de lard Colonnata |
|
| Maki de saumon fumé, concombre et fromage frais, purée d'avocat et chantilly au wasabi | |
|
Pavé de bœuf poêlé sur mousseline de topinambour |
|
| Noix de veau rôti sur polenta aux châtaignes | |
| Suprême de pintade farci aux èpes | |
| Poisson "au retour du marché" | |
| Assortiment de fromages | |
| Pavlova à l'ananas rôti et gingembre, sorbet mangue et coulis de fruits exotiques | |
| Parfait glacé au "Snickers", sauce caramel beurre salé | |
| Poêlée de fruits d'hiver sur pannetone façon perdue, glace pain d'épices | |
| Douceur aux mousses au chocolat et crème de marron, brisures de marron glacé | |
| Prix net |
